|
|
למה זה ירוק?
(העבר את הסמן על התמונה)
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
אזור
:
מרכז
ישוב
:
מושב ירקונה
|
משק ברזילי היא מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא. המסעדה ממוקמת במשק חקלאי במושב ירקונה הסמוך להוד השרון וכוללת חלל פנימי, מרפסת עץ מקורה וסוכות מוצלות המפוזרות בשדה הסמוך למסעדה.
מטבח המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים הגדלים בשדה ובמטע הסמוכים למסעדה, ושם דגש על הטריות והעונתיות. התפריט של משק ברזילימתחלף על פי עונות השנה, וכל מנה בו כוללת הקפדה על טעם משובח לצד ערך תזונתי מקסימלי. על אף היותו מטבח צמחוני, מצטיין המטבח של 'משק ברזילי' בגיוון ובמקוריות, הודות לשימוש ייחודי במגוון רחב של קטניות (מאש, סוגי שעועית מיוחדים, עדשים וכו'), דגנים (קינואה, אורז מלא, דוחן, בורגול, קוסקוס וכו') ותחליפי חלבון מהצומח (סויה, טופו וכו').
ירב ברזילי הקימה את המסעדה בשנת 2002 במשק החקלאי שייסדו סבה וסבתה 70 שנה קודם לכן. מאז התפרסמה המסעדה כמסעדה האורגנית המובילה בישראל, וכמרכז לשוחרי אוכל בריא וטעים.
|
|
|
צור קשר
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
למה זה ירוק?
(העבר את הסמן על התמונה)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
למה זה ירוק?
(העבר את הסמן על התמונה)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
למה זה ירוק?
(העבר את הסמן על התמונה)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
למה זה ירוק?
(העבר את הסמן על התמונה)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|